Si è svolto mercoledì 22 aprile, nella sede di Pentamodena in strada San Faustino 113, il secondo appuntamento del ciclo CASAPENTA, che ha confermato l’interesse e la partecipazione già registrati nell’incontro inaugurale del 21 gennaio con Cecilia Camellini. Atleti, genitori e amici della società hanno riempito la sala per seguire l’intervento della dott.ssa Chiara Mezzetti, biologa nutrizionista, protagonista di una serata dedicata al rapporto tra tecnologia, intelligenza artificiale e alimentazione.
L’incontro ha offerto uno sguardo chiaro e accessibile su un tema sempre più presente nella vita quotidiana, mostrando come gli strumenti digitali possano supportare le scelte alimentari, ma anche quali attenzioni siano necessarie per evitare semplificazioni, automatismi o rischi legati a un uso inconsapevole delle nuove tecnologie.
Uno dei temi più sentiti è stato l’uso dei device per monitorare l’attività fisica. La dott.ssa Mezzetti ha ricordato come questi strumenti possano aiutare i giovani atleti a conoscersi meglio, a capire come reagisce il corpo alla fatica e a mantenere una certa regolarità negli allenamenti. Allo stesso tempo ha sottolineato che i dati non vanno mai interpretati in modo automatico: numeri e grafici possono essere un punto di partenza, non una verità assoluta.
Particolare attenzione è stata dedicata al sonno, definito un indicatore fondamentale per valutare la qualità del recupero e la capacità atletica. Non basta osservare il battito cardiaco o la frequenza degli allenamenti: senza un riposo adeguato, nessun percorso di crescita sportiva può essere davvero efficace. Il sonno, più di ogni altro parametro, racconta lo stato generale dell’organismo e la sua capacità di sostenere carichi fisici e mentali.
Nel corso della serata si è parlato anche di intelligenza artificiale applicata all’alimentazione. La dott.ssa Mezzetti ha invitato i presenti a mantenere un approccio critico: gli algoritmi possono offrire suggerimenti, ma vanno sempre “letti con le pinze” e interpretati alla luce delle esigenze personali. Nessuna app, per quanto sofisticata, può sostituire il confronto con uno specialista.
La serata si è conclusa con il tradizionale momento conviviale, che ha rappresentato un’ulteriore occasione per condividere impressioni, domande e curiosità emerse durante l’incontro.
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